餐具使用的正确方法有哪些
在用餐的时候,必须使用到餐具,但是餐具可以分很多种,不同的餐具,使用方法不一样。那么,接下来为大家介绍餐具使用的正确方法有哪些。
一、餐具使用的正确方法有哪些
餐具可以分很多种,不同的餐具用法不一样,就比如餐勺,餐勺是用于喝汤、搅拌咖啡时使用的,在使用餐勺时要保持干净,餐勺中的食物要一次入口;餐巾应该折叠平铺在大腿上,主要用来保洁衣服、擦拭口部,不能用来擦餐具;筷子是用来夹菜使用的,使用完之后要放置平整,保持干净。
二、餐具的消毒方法
1、如果没有消毒柜的话,那可以将餐具放入蒸锅里,加火烧水消毒,一般蒸30分钟左右即可,然后等餐具冷却后即可使用,不要用抹布擦干,避免细菌感染。
2、如果家里有消毒柜的话,那可以直接将餐具放入消毒柜里面直接消毒,消毒柜带有臭氧和远红外线,只要将消毒柜的温度调好,即可对餐具进行消毒。
3、如果餐具比较多的话,比如酒店、餐饮店餐具较多,那可以直接送到消毒中心消毒,这里的大型洗碗机,洗碗和消毒为一体,可以有效的对餐具进行消毒。
4、对于不耐高温的餐具,可以使用药物消毒,但是用药物消毒的话不宜过量,要注意药液必须没过餐具,而且浸泡时间要够,一般浸泡15-30分钟即可,浸泡之后再用清水冲洗干净。
5、可以将餐具放在阳光的暴晒,通过太阳的紫外线对餐具进行消毒杀菌,暴晒之后要记得用清水冲洗干净。
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